Una alternativa a las papillas. Potencia la autonomía de tu bebé gracias a esta técnica.
¿Qué es el Baby Led Weaning?
El baby led weaning (blw), podría traducirse como "alimentación complementaria autorregulada". Es una manera de incorporar los sólidos en la alimentación del bebé sin pasar por la fase de purés y papillas, siendo el propio bebé quien se alimenta por sí mismo usando las manos.
Como su nombre indica, es una alimentación complementaria, no sustituye a la lactancia materna (o leche de fórmula). Al principio, hasta el año, es más un método para educar que para alimentar, ya que su principal fuente de alimento sigue siendo la leche materna (o de fórmula).
De esta manera, se le permite al bebé descubrir sabores, texturas, colores y olores en la comida y le ayuda a desarrollar la coordinación ojo-mano y la masticación.
¿Por qué no papillas?
Hace décadas, se puso de moda alimentar a los bebés a base de biberones. En aquella época la leche de fórmula no era más que leche de vaca rebajada con agua por lo que al bebé le faltaba un montón de nutrientes rápidamente. Hacia los 3 o 4 meses se le debía alimentar con otros alimentos complementarios y como a esa edad no podían comer por sí mismos, tenía lógica triturar los alimentos o hacer papillas y dárselo con cuchara. ¿Cuándo puedo empezar?
Si seguimos las recomendaciones de lactancia exclusiva los 6 primeros meses, a partir de esa edad el bebé ya estará preparado para empezar a alimentarse a base de sólidos siempre y cuando:
El bebé ha cumplido los 6 meses y está sano
Se mantiene sentado y erguido sin ayuda
Ha perdido el reflejo de extrusión (no escupe lo que tiene en la boca)
Muestra interés por la comida.
¿Cómo empiezo?
Sienta al bebé erguido, frente a la mesa, ya sea en tu regazo o en una trona. Comprueba que su postura es estable y que puede utilizar las manos y los brazos libremente.
En lugar de darle la comida, ofrécesela; ponla frente al bebé o déjale que la coja de tu mano, de manera que sea él quien decida.
Comienza con comidas que sean fáciles de agarrar: al principio, lo mejor son los palitos o las tiras. Introduce nuevas formas y texturas de manera gradual, para que tu bebé pueda descubrir cómo manejarlas.
Incluye al bebé en las comidas familiares siempre que puedas y cuando sea posible, ofrécele la misma comida que estés comiendo.
Elige los momentos en los que el bebé no esté cansado o tenga hambre, ya que así se podrá concentrar mejor. En esta etapa, la hora de la comida es para jugar y aprender, ya que el bebé seguirá obteniendo todo el alimento que necesita de la lactancia.
Sigue ofreciéndole el pecho o el biberón como siempre. La leche es la principal fuente nutricional del bebé hasta que tiene un año. Cuando el bebé necesite menos leche, reducirá las tomas por sí mismo.
Ofrécele agua con las comidas.
No lo distraigas mientras esté manipulando la comida; deja que se concentre y se tome su tiempo.
No le metas comida en la boca ni trates de convencerlo para que coma más
Para incorporar un alimento y descartar posibles alergias, lo ideal, es ofrecérselo de manera consecutiva durante tres días. Si pasados los tres días, no presenta síntomas alérgicos, podemos dar por introducido este ingrediente y pasar a otro.
¿Qué alimentos no puede comer?
sal : no recomendada antes del año, ya que sus riñones son muy pequeños todavía.
azúcar : caries dental y para no crear hábito.
miel : riesgo de contraer botulismo.
verduras de hoja verde : espinacas, acelgas, .. altos niveles de nitritos. No recomendadas antes del año.
pescados grandes : altos niveles de mercurio.
y marisco : altos niveles de cadmio.
carnes poco hechas o huevo crudo : riesgo de intoxicación.
alimentos desnatados o bajos en grasa : la grasa es una fuente importante de calorías, importantísimas en esta edad.
frutos secos enteros : no recomendados antes de los 3 años por riesgo a atragantamiento y siempre vigilados por un adulto.
algas : altísimas cantidades de yodo.
bebidas de arroz : elevados niveles de arsénico.
alimentos preparados : contienen sal , azúcar, aditivos, calorías vacías, ... y aportan poco.
leche de vaca : no recomendado beberla antes del año.
derivados lácteos: no recomendados antes de los 10 meses.
Posibles menús mes a mes
El primer mes se puede iniciar con un alimento como puede ser la calabaza. Se recomienda empezar con trozos grandes que pueda coger y manipular (cortados en tiras, por ejemplo). Hay que tener en cuenta el tiempo de cocción, ya que si el alimento queda muy blando lo puede moler y dificultar el proceso. A lo largo de los días, se le puede ir ofreciendo otras verduras (patatas, zanahorias, calabacín...); frutas (manzanas, peras, plátanos, tomates... sin piel y sin pepitas, aguacate y frutas de temporada) y cereales (quinoa, arroz blanco y macarrones)
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